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点击量：652 时间：2024-03-08
厨房设备是指厨房摆放的或供烹饪的设备、道具的总称。 厨房设备通常有烹饪加热设备、处理加工系统设备、消毒和清洗加工系统设备、常温和低温的储藏设备等。
厨房设备大致分为炉子设备、排烟通风设备、烹饪设备、机械类设备、冷冻保温KAIYUN网页 开云com设备5种。
排烟通风设备是指排烟通风的系统，常见的有烟罩、运水烟罩、油烟净化机、风机等。
制冷保温设备是指对材料和食物进行保鲜或保温的设备，如冷库、冰箱、保温箱等。
厨房日常需要哪些机器设备？常用的厨房配套设备包括排烟系统排烟罩、风管、风箱、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等通风设备。
2、储存设备：食品储存部分、平板架、米面箱、货架等，分为器物用品储存部分调料箱、销售工作台、各种底箱、吊箱、方箱、多功能装饰箱等；
3、清洗消毒设备：冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗碗机、高温消毒柜等，清洗后厨房操作过程中产生的垃圾处理设备等，食品垃圾粉碎器等设备；
6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冷冻库、冷冻库、冰箱等； 7 .运输设备：升降机.送菜台、送餐台等
1、炊事设备：炒煤气炉、电饭煲、汤炉、煮菜炉、蒸锅、kaiyun开云网站 Kaiyun开云电磁炉、微波炉、烤箱；
3、清洗消毒设备：冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗碗机、高温消毒柜等，清洗后厨房操作过程中产生的垃圾处理设备等，食品垃圾粉碎器等设备；
厨房设备可以分为哪几大类？厨房设备大致可分为灶具设备、排烟通风设备、烹饪设备、机械类设备、冷冻保温设备5大类。
排烟通风设备是指排烟通风的系统，常见的有烟罩、运水烟罩、油烟净化机、风机等。
制冷保温设备是指对材料和食物进行保鲜或保温的设备，如冷库、冰箱、保温箱等。
自助厨房的通用设备？灶具、抽油烟机、冰箱、锅、葫芦盆、料理油盐、调味料、洗碗池。
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