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07/302021
不同厨房设备清洗技巧
主要包括铁锅、铁铲、菜刀等，关键问题是除锈和防锈。每次用铁锅炒完菜后，用刷子将锅中油污刷出、擦净，再用抹布擦干就不会生锈。如果炒菜时糊了锅，用刷子刷不掉，可以撒些粗盐稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把锅清洁干净了。如果炒完菜后用水洗锅，一定要在洗干净后用抹布擦干，或是在火上烧一下，把残留在锅内的水烧干，避免铁锅生锈。铁铲、菜刀用完后，在表面涂上一层生油或用姜片擦干，也能防锈。如果铁制品已经生锈，
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07/162021
厨房设备的种类
***类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
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07/092021
厨房不锈钢水槽清洗及保养
1、滞留的水份会导致矿物质沉积的发生，在这种情况下，可以使用低浓度的醋溶液来除去这类沉积，***用水完全清洗干净;
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04/272021
商用厨房上下水设施的原则
商用厨房特殊的技术要求与实际情况，要严格按照有关规范设计施工，还要结合实际环境条件变通设计，设计要确保可靠***和高效实用的指标。
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03/302021
房设备没有传统炉具会污染吗
厨房设备电磁热能设备在加热时，不释放有毒物质，无火、无烟、无味、无燥间；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，厨房油烟不断增多
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03/152021
商用厨房设备的材质有哪些
由于厨房设备的材质不一样，价格就不一样，它们对应的性质就完全不同了。
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03/042021
餐馆厨房工程会用什么厨房设备
餐厅厨房是一家餐饮店的关键一部分，餐饮店厨房设备建筑工程设计安裝时要很认真仔细。
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02/162021
厨房用具分为几种材料
作为一种家用燃气设备，燃气设备主要是维修燃气灶，大多从市场上购买燃气灶，很多品牌，这样的产品主要是维修燃气灶的核心。
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01/282021
酒店厨房设备表层可以防火吗
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，要按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要
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01/252021
厨具要怎么辨别节能灶
现在节能灶是多见的厨具之一，要区分节能灶的好坏，大家可从以下五个方面去判断：
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