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12/302021
厨房设备如何做好防锈处理？
1. 不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀，须经防锈处理，在焊面表面需磨光以防腐蚀，底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料，当焊接镀锌框架时，应在框架未镀锌前焊接，食堂厨具，如果需要焊接镀锌框架，则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。
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11/262021
商用厨房设备设计的原则有哪些？
在酒店、餐厅、学校、人事单位等地方，都会设置大型的厨房设备，简称商用厨房设备，因为商用厨房各方面都会比我们日常家用厨房设备大很多，如设备规格、功率、容量等，除此之外，商用厨房设备的设计方面也是有很多不同之处。
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10/292021
不锈钢厨具设备的哪些优势?
餐饮厨具设备与人体的膳食***息息相关，消费者使用不锈钢厨具既能够更好的生活体验又能够为自己的身体***带来更***的因素，因此消费者在实际选购中，通过正规渠道选购食品级不锈钢厨具设备可以为生活带来健康美味的感受。
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09/022021
厨房设备如何清洁
清洁地上上油污:在拖把上倒一点醋,即可去掉地上上的油垢.如果是水泥地板的话,能够前一天晚上弄点草木灰,用水调成糊状,再用清水反复冲刷,地上看起来就跟新的一样.
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08/152021
厨房设备如何保养
橱柜家具都有做好防潮护理,但是再好的防潮处理,也经不住长时间的对着柜体冲水的,所以咱们在看到橱柜或者其他地方沾水的,咱们应该及时用干抹布擦干,假设有比较难擦的,可以用少量的清洁剂擦洗,也可以用定时的保养消毒液漂.
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07/302021
不同厨房设备清洗技巧
主要包括铁锅、铁铲、菜刀等，关键问题是除锈和防锈。每次用铁锅炒完菜后，用刷子将锅中油污刷出、擦净，再用抹布擦干就不会生锈。如果炒菜时糊了锅，用刷子刷不掉，可以撒些粗盐稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把锅清洁干净了。如果炒完菜后用水洗锅，一定要在洗干净后用抹布擦干，或是在火上烧一下，把残留在锅内的水烧干，避免铁锅生锈。铁铲、菜刀用完后，在表面涂上一层生油或用姜片擦干，也能防锈。如果铁制品已经生锈，
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07/162021
厨房设备的种类
***类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
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07/092021
厨房不锈钢水槽清洗及保养
1、滞留的水份会导致矿物质沉积的发生，在这种情况下，可以使用低浓度的醋溶液来除去这类沉积，***用水完全清洗干净;
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04/272021
商用厨房上下水设施的原则
商用厨房特殊的技术要求与实际情况，要严格按照有关规范设计施工，还要结合实际环境条件变通设计，设计要确保可靠***和高效实用的指标。
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03/302021
房设备没有传统炉具会污染吗
厨房设备电磁热能设备在加热时，不释放有毒物质，无火、无烟、无味、无燥间；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，厨房油烟不断增多
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