厨具设备的设计需要考虑以后使用的便利性。做好酒店厨房设备的防锈处理是非常重要的,那么具体应该怎么做呢?下面的天津商用厨房设计会带你去了解。
1.为了防止焊接后氧化腐蚀,不锈钢需要经过防锈处理。焊接表面应抛光,以防止腐蚀。底部应适当抛光,并涂上金属防锈涂料。焊接镀锌框架时,应在框架未镀锌前焊接。如果需要焊接镀锌框架,应在焊接后涂上金属防锈涂料。
支架脚管:除特别标注外,所有支撑脚管应不低于38。mm不锈钢制造。天津商用厨房设计
3.脚管横支架:除特别标注外,所有脚管支架均采用25。mm直径*1mm厚不锈钢制造,水平支架垂直于主脚管,保持水平,除特别标注外,距离路面1800。mm脚管支架an全焊接和磨平。
加固支撑:所有工作面、工作台面、排水板、洗盘石面等都需安装加固支撑,加固支撑的厚度至少为2。mm,不锈钢制造的酒店厨具。天津商用厨房设计
5.脚底校正用螺钉:所有脚管应安装不锈钢1弹形底校正螺钉,底部螺钉应与脚管间隙连接,手术台校正后,螺钉应有锁定设备。由于酒店厨房设备独特的卫生要求,随着社会的进步,近20年来,酒店厨房的接触食品和原材料已经普遍不锈钢化,符合卫生健康要求。
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