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使用不锈钢设备的误区有哪些

作者:天津瑞丰不锈钢制品有限公司 浏览:23 发表时间:2020-12-25 14:02:11

  不锈钢厨具可以起到环保的作用,要避免不锈钢生锈,除了购买品质较好的产品,自身使用保养也很重要。

  使用不锈钢厨具要避免这些误区

  同时,根据不同的用途,消费者可以选择不同材质的器皿。比如炒菜,传统的铸铁锅其实是不错的选择,不仅价格便宜,从健康角度看,铁元素被析出对人体也有益无害,世界卫生组织把用铁锅炒菜列为人体补铁的有效途径之一。

  煲汤的话,则可以选择陶瓷锅,虽然导热性能差一些,但是陶瓷是稳定的物质,也不存在生锈的问题。

  首先,要尽量避免在不锈钢表面产生划痕,因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层,使其更容易被腐蚀和生锈,所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。

  另外,不锈钢器皿盛菜盛汤不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质,都具有腐蚀作用,容易析出有害物质,而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下,这比起炒菜,析出力度大得多。

  虽然不锈钢相对于铁制品来说,不太容易生锈,但这并不意味着它就不会生锈。如果不锈钢锅生锈了,那要马上停止使用。

  综上所述由天津定制不锈钢设备,天津厨具设备,天津厨房设计总结,如果还想了解更多关于厨房设备的知识,欢迎联系我们:http://www.tjrfgs.com

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