当下时代，不锈钢厨具已经走进了千家万户，不锈钢厨具受到越来越多人的喜爱。很多人认为不锈钢厨具具有耐高温，耐腐蚀等多种优于其它厨具的优势就不需要进行保养了，其实这个观念是不正确的，下面就由天津厨具设备小编给大家介绍一下不锈钢厨具该如何保养。

　　1、不锈钢厨具在不需要使用的时候要尽量保持清洁干净，并保持干燥。

　　2、不锈钢厨具不宜长时间盛放过酸的食物，因为这些食物中的电解质会与不锈钢中的金属元素发生化学反应，腐蚀不锈钢厨具。

　　3、在使用不锈钢厨具之前可以在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，这样既容易清洗，也能延长厨具的使用寿命。

　　4、不锈钢厨具不能空烧，因为不锈钢厨具的导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

　　5、锅具煮食后需要及时清洗，不能让污染源分解氧化,这样会增加清洗的难度。

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